Verfolgt von…Bärlauch

Es wurde einmal wieder Zeit für diese Kategorie, denn es wird allmählich klar, dass ich ein wenig süchtig nach Bärlauch werde. Na gut, es ist nicht so, dass ich nur noch damit koche, aber ich habe zumindest ein Pesto gemacht, dass fast überall zum Einsatz kommt. Als Brotaufstrich, als Dip oder Soße…

Es gibt unzählinge Rezepte, ich halte es sehr einfach:

• Bärlauch
• Pistazien oder andere Nüsse oder Kerne
• Rapsöl oder anderes Öl wie Kürbiskernöl
• Salz

Hinein in den Hexler und fertig. Je nach Vorliebe und Geschmack die eine oder andere Zutat dominieren lassen, oder reduzieren. Natürlich kann wer möchte Pecorino oder Parmesan dazu geben. Das Bild und mehr Infos gibt es beispielsweise hier: www.kraeuter-verzeichnis.de

Ein bisschen Farbe

Wie öde und langweilig wären die banalen Dinge, wie Geschirr abtrocknen, wenn es nicht kleine einfachen Dinge gäbe, die den Alltag ein wenig farbenfroher machen? Wie dieses Tücher von Raw Color!

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Muffins

Die meisten werden mit dem Begriff Muffin Top eventuell etwas anfangen können. Nun gibt es auch den passenden echten Muffin mit samt zu eng sitzender Hose zum Selberbacken! Herrlich. Ich bin kein besonderes Talent im Backen, aber schon alleine wegen diesen Förmchen würde sich das Üben lohnen.

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